Bier blog

Er is geen onderwerp zo lastig en explosief als ‘bier en gezondheid’. Om meteen helder te zijn: alcohol, wanneer onmatig genoten, is schadelijk voor de gezondheid. Het is een van de redenen waarom … meer lezen

Houtrijping, ofwel het laten lageren van bier op houten vaten – het is de laatste jaren een van de meest beeld- en smaakbepalende trends in Bierland. Vroeger, toen alles beter was, deed men niet ander … meer lezen

Is er binnenkort iemand jarig of wil jij iemand verrassen of een hart onder de riem steken met een passend biercadeau? Sinds vandaag kun je bij ons ook een kaartje met een persoonlijke boodscha … meer lezen

De bierrevolutie is wel eens vergeleken met de Slow Food beweging. Per slot van rekening is de bierrevolutie vooral een uiting van bewustwording: bewustzijn van smaak, kwaliteit en variëteit, van da … meer lezen

Nog nooit is een jaar zo lastig geweest om te voorspellen als 2023, schreven we verleden jaar. En eerlijk gezegd: dat vinden we voor 2024 ook! Het blijft een enorme uitdaging om, voor zowel brouweri … meer lezen